*** (12/09/2017 06:24)
Excellent restaurant. Équipe très aimable au service. Plats très bons et de qualité. Ambiance calme et détendue. Pour les amateurs de raffinement et de bonne cuisine. Repas de famille pour anniversaire réussi de l'apéritif jusqu'au café. Et deux jours plus tard, repas entre collègues idem. Merci beaucoup et félicitations aux cuisiniers, les artistes "cachés".

*** (14/09/2016 01:36)
Repas entre amis pour un anniversaire, personnel très sympathique, à l écoute, repas avec des produits frais , pleins de saveurs, et gentille attention avec une petite bougie sur dessert. En plus la terrasse est très agréable.

*** (08/05/2016 19:34)
Tres bon accueil, equipe tres sympathique et tres a l'ecoute. Chambre tres correcte sauf pour le bruit genant de la grosse route et l'eau chaude un peu rare! Tres bonne cuisine regionale! A proximité de toutes les rivieres de peche du secteur en voiture.

*** (06/11/2016 15:13)
Très belle endroit. Les chambres sont propres, pour celles le long de la route l'insonorisation est à revoir.. Le restaurant est du haut standing donc pas pour la basse classe...

*** (23/04/2017 22:03)
Nous n'avons testé que le bar, le choix est suffisant

*** (24/08/2017 03:51)
Un hôtel très sympathique, une chambre parfaite avec une grande salle de bain !
Repas juste extra !
Une équipe très professionnelle et très accueillante !
Encore merci à eux pour leur accueil !

*** (13/03/2017 21:19)
Restaurant gastronomique très bon. Je recommande la truite. Ambiance au coin de la cheminée. Service impeccable. Tarifs intéressants (ex: menu du terroir entrée plat dessert 24€, verre de vin du Jura 4.5€). Chambres confortables et spacieuses.

*** (20/08/2017 02:25)
Le cadre superbe a un intérêt historique. La cuisine est de très bonne qualité, originale et raffinée. Le service est attentif, le personnel est compétent et agréable....et tout cela sans être ruineux. Établissement remarquable et chic. Un très agréable moment de détente pour une escapade jurassienne.

*** (16/08/2017 14:45)
Un très bon séjour dans cet hôtel au bord de la rivière. Personnel agréable et à notre écoute. Des repas copieux avec un bon rapport qualité prix. Un petit bémol sur la salle de bain de notre chambre qui aurait besoin de travaux en particulier la baignoire. Je recommande cet hôtel.

*** (07/09/2017 02:29)
Nous nous sommes arrêtés dans ce restaurant pour son cadre.
Des plats simples mais très bien réalisés avec des produits frais et de qualité.
Nous souhaitions féliciter le chef et quand il s'est présenté avec son commis, nous avons eu la surprise de découvrir qu'ils avaient la vingtaine!
Leur cuisine est digne de chefs beaucoup plus expérimentés!
Nous avons mesuré à quel point la jeune équipe des Truites Blues était passionnée par son métier.
Le cadre historique est formidable, l'ensemble vaut le déplacement.